مختبر

مختبرًا خاصًا مجهزًا بمعدات حديثة لإجراء الفحوصات وفقًا لمعايير الحلال. وهذا يسمح لنا بضمان مستوى عالٍ من الجودة والامتثال لمعايير الشهادات.

شهادة

تقدم الشركة أيضًا خدمات فحص المنتجات للتأكد من مطابقتها للمعايير الدولية والمحلية للحلال، وبعد الانتهاء تصدر شهادات للمنتجات الحلال.

معايير الحلال و ISO

قد تحتوي كل منتج غذائي على متطلبات حلال محددة خاصة به، ولكن أهمها هو:

• ○ فحص المكونات للتأكد من عدم وجود مكونات حرام (ممنوعة) وأن الجودة تتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء.
• ○ الالتزام بقواعد ذبح الحيوانات.
• ○ تجنب التلوث المتبادل مع المنتجات غير الحلال.
• ○ عدم وجود الكحول أو مواد محظورة أخرى في عمليات الإنتاج.
• ○ استخدام المكونات المعتمدة حلال.
• ○ فحص التركيبة للتأكد من مطابقتها لمعايير الحلال.
• تم السماح بالمكونات لإنتاج المنتجات الحلال.

التأكد من أن عمليات الإنتاج تتوافق مع متطلبات الحلال.